临沧,坐落于云南省西南部,是一座以茶闻名的边境城市。这里拥有丰富的茶树资源,堪称天然的茶树种质基因库,也是茶树地理与栽培起源的中心。得益于其独特的地理位置——“两洋分水、太阳转身”,临沧拥有得天独厚的茶树生长环境,孕育了丰富的生态、生物及民族文化多样性,以及高品质的茶叶多样性,使之成为举世闻名的茶叶黄金产区。
1938年,制茶大师、中国机械制茶之父冯绍裘成功创制滇红茶。1939年首批滇红工夫茶销往英国伦敦,以每磅800便士的价格售出一举成名,获得具有“祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”的美誉。滇红茶以特有的香高味浓而著称于世,以独具的形美色艳而驰名中外,临沧由此成为世界著名滇红之乡。滇红茶传统制作技艺入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,2022年11月成为世界非物质文化遗产。凤庆县获批建设中国滇红茶产业知名品牌创建示范区,凤庆滇红茶被认定为云南省特色农产品优势区。
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