11月22日至24日,由保利中轻所属中轻检验和中国食品院等联合主办的2024食品真实性技术赋能产业高质量发展研讨会暨食品真实性技术国际联合研究中心年会在北京友谊宾馆召开。来自国家科学技术部、国家市场监督管理总局、国家工业和信息化部、国家卫生健康委、国家食品安全风险评估中心、中国防伪行业学会、中国检验检疫科学研究院等政府机构、科研院所、行业企业代表400余人参加会议。
保利集团总经理助理,保利中轻党委书记、董事长安胜杰在致辞中表示,食品真实性问题始终关乎国计民生,积极推动食品真实性技术的研发与应用,既是服务国家战略的必然需要,也是提振消费信心、推动产业高质量发展的关键途径。保利中轻近年来深入开展食品真实性技术、标准化和监管应用等研究,搭建国际科技合作平台,在检测技术和溯源体系建设上取得显著进展。未来,面对新的市场环境和行业发展趋势,保利中轻将进一步聚焦产业发展需求,助推食品行业进步和产业集群发展,遏制食品“劣币驱逐良币”等造假现象,为食品行业高质量发展保驾护航。
中轻检验总经理董建辉认为,食品真实性对于维护消费者信心、保障公众健康、促进产业可持续发展具有重要作用。中轻检验率先推出“食品真实品质(FA)认证”,实现了食品在生产和流通领域的可保障、可溯源、可监督。未来,中轻检验将继续秉持专业、公正、高效的服务理念,以技术能力提升打通高品质产品信任传递桥梁,营造“良币驱逐劣币”的良好竞争生态。
中国工程院院士陈君石提到,要以科学共识为基础,提高社会各界对食品真实性的重视,着力构建政府主导、科技界支撑、产业界自律的食品真实性社会共建共治生态。
中国工程院院士单杨认为,新时代食品质量安全风险评估和食品真实性研究应该面向世界科技前沿、国家重大需求和现代农业主战场。
食品真实性技术国际联合研究中心秘书长钟其顶作了《食品真实性技术国际联合研究中心年会报告》,总结介绍了食品真实性技术国际联合研究中心在食品真实性科技创新、产业应用和监管支撑等方面取得的最新成果,并提出下一阶段在技术研发、业务拓展和应用推广等方面规划。
会上,中轻检验与新华网联合打造的“溯源中国·真实品质可信品牌提升计划”正式启动。双方将整合媒体和技术优势,普及食品真实性科学知识,助力打造真实可信品牌,提振消费信心。
此外,食品真实性技术国际联合研究中心(东盟分中心)授牌仪式举行。中轻检验与广西-东盟食品检验检测中心将联合开展真实性技术攻关,加快解决广西地域特色天然香料、水果、糖类等产品真实性鉴别难题,为广西乃至东盟地区特色食品真实性和健康发展保驾护航,助推产业高质量发展。
同期举办了“食品真实性赋能产业新质生产力”和“食品真实性认证与监管”两场圆桌论坛及食品真实性技术国际联合研究中心学术委员会扩大会议。与会专家深度解读了食品真实性技术攻关在推动食品产业高质量发展中的作用,对食品产业真实品质发展趋势和产业面临的共性问题深入剖析。