新華社香港8月11日電（記者張雅詩）由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的第三十二屆美食博覽11日在位于灣仔的香港會展中心開幕，為市民呈獻世界各地的風味美食。
本屆美食博覽分為“公眾館”“尊貴美食區(qū)”和“貿(mào)易區(qū)”三個部分，為公眾和業(yè)界帶來全球佳肴美食和新穎產(chǎn)品。參茸海味、速凍海產(chǎn)、新鮮水果……美食陳列琳瑯滿目，商家展銷賣力，市民流連忘返。
因疫情防控，美食博覽現(xiàn)場禁止進食，有商家安排廚師烹煮示范，冀望四溢的香氣增加市民采買意愿。
今年參展商家以不同優(yōu)惠和新產(chǎn)品吸引顧客。金百加發(fā)展有限公司已連續(xù)多年參展，今年除了繼續(xù)主打港式奶茶品牌“金茶王”等飲料，更推出首次亮相美食博覽的港式奶茶家用沖茶套裝。
公司總經(jīng)理黃浩鈞表示，疫情下，市民較多時間待在家里，該沖茶套裝讓人在家也能沖調(diào)出濃郁芳香的港式奶茶。
來自澳大利亞南部一個酒莊的葡萄酒收獲不少市民捧場，酒莊代表許梓盈表示，這是酒莊第一次參加香港美食博覽，希望借此機會讓更多人認識他們的產(chǎn)品。
不少商家表示，雖然美食博覽現(xiàn)場不能進食，但他們對營業(yè)額充滿信心，尤其特區(qū)政府剛向市民派發(fā)了第二期電子消費券，相信有助刺激消費。
美食博覽首日吸引了大批市民進場，不少人拉著行李箱準備瘋狂“血拼”，有市民逛了不到一小時已滿載而歸。
家住九龍油麻地的楊女士和女兒一起參觀美食博覽，她花了3000多港元購買咖啡、酒類產(chǎn)品。楊女士表示，進場前已計劃好，所以很快就買得“心頭好”。
本屆美食博覽將持續(xù)至8月15日，同期在會展中心舉行的還有“香港國際茶展”“家電·家品·博覽”“美與健生活博覽”等。
