近日,全球增长咨询公司弗若斯特沙利文(Frost &Sullivan,下简称:沙利文)发布权威调研报告,经过严谨的市场调研及海量数据分析,认定高端水果番茄品牌一颗大™“樱桃番茄全国销量第一、100%NFC番茄汁全国销量第一”的市场地位。
“双第一”的地位认证,让一颗大™这个迎来两周年的高端水果番茄品牌,再次成为行业讨论焦点。一颗大™从零起步,如今已成为天猫、京东、抖音多个平台番茄品类销售榜TOP1,产品覆盖8000余终端店铺,拥有近50家线上品牌自营店铺。回溯过往两年的发展历程,一颗大™走出了一条被市场及消费者认可的农产品品牌化之路。
专注标准、提升体验
公开资料显示,目前一颗大™已拥有12万种子会员,自有媒体粉丝数超20万。在核心客群集中的小红书平台,一颗大™樱桃番茄上榜水果赛道搜索量前十,是水果番茄品类唯一上榜品牌;一颗大™100%番茄汁搜索量稳居品类第一。
成绩背后,是一颗大™在产品标准化和提升消费体验上下足功夫。
和普通产品相比,农产品自带“非标”属性,想要推进C端品牌化建设,一颗大™首要解决的就是如何从种子到餐桌,实现标准化运营及管理。据介绍,一颗大™所属公司为凯盛浩丰农业集团有限公司(下称:凯盛浩丰集团),是全国领先的智慧玻璃温室设计、建设与运营服务商,在全国范围内建设运营总面积3000余亩的智慧玻璃温室。
以智慧玻璃温室为依托,将标准化落实到种源、育苗及种植、出品等各个环节。据了解,一颗大™在全球范围内网罗优质种源,开辟实验基地进行千次试种,产量稳定且通过了大量消费者盲测后的产品才能被规模种植;在智慧玻璃温室内,采用熊蜂授粉、净水灌溉及生物防治技术等,通过农业大脑对温室内温、光、水、气、肥进行智能调控调整,实现了产品的0人工激素、0重金属污染。在出品阶段,从果径、果型、颜色、成熟度、果蒂数量等方面,一颗大™均设有严格的量化标准。
与此同时,满足消费者的差异化需求,提升消费体验,也是一颗大™这两年来关注的重点。借由电商平台,一颗大™搭建了消费者画像数据分析平台,通过复购频次、身份属性、消费习惯等,一颗大™迅速将核心消费者锁定在资深中产、都市白领、精致宝妈三大人群,并将Z世代、小镇中老年列为潜在消费客群。关注复购、客户评价,成为了一颗大™品牌创始人及运营人员的核心工作。
对消费者的关注,为产品品类拓展提供了方向。2023年中,通过数据分析,一颗大™发现店内复购率高的老客户同时也是番茄汁的消费客群,且核心消费者对纯果蔬汁、功效饮品等类目的兴趣度上升。一颗大™迅速响应,发挥原料优势,快速推出了一款“配料只有番茄、不加一滴水”的100%番茄汁。如今,该产品已成为盒马、京东等平台爆品,屡次登上品类榜首,并获得了沙利文“100%NFC番茄汁全国销量第一”认定。
高标准产生高品质,高品质带来高复购。一颗大™产品及品牌不仅获得低GI食品认证、国际美味奖、国际蒙特奖、中国食品健康七星奖等国内外荣誉,在电商平台复购率已超40%。
精准把控、持续增长
数据显示,在线上电商板块,一颗大™拿下了2023年618及双11天猫番茄品类销售冠军,在2024年618及双11中,一颗大™登上了天猫、京东、抖音三个平台的番茄品类销售榜首;在线下渠道板块,一颗大™亦全面发力,上线盒马、百果园、鲜丰水果、绿叶水果、沃尔玛、大润发、全家便利店、7-11等多个渠道,产品覆盖8000余家终端店铺。
线上线下全面爆发,不仅源于产品品质过硬及365天稳定的供应体系,也来自一颗大™创立之初设立的渠道铺设战略。
品牌创始人马铁民在接受媒体采访时表示,作为一个农产品品类的初创品牌,一颗大™最初设定的渠道拓展策略,是通过线上电商迅速打开品牌知名度,验证消费人群完成种子用户初步累积后,再对零售、新零售平台、经销商等渠道进行全面铺设。目前,一颗大™不仅守住了产品该有的价格,在渠道建设上也实现了全国多地开花。
根据不同的渠道拓展方向,一颗大™在不断调整营销策略。与2023年相比,2024年一颗大™加大了在终端店铺的营销投入,在2024年春节期间,联动鲜丰水果打造新年快闪活动,引发行业关注;在2024年6月,一颗大™与盒马联动,在线上线下动销、门店氛围营造及营养师科普快闪活动等方面进行深度合作。同样,在绿叶水果、大润发等终端店铺,营销活动也常常进行。
从零开始,稳步增长。一颗大™的农产品品牌化之路愈发稳健。放眼未来,品牌创始人马铁民曾表示,一颗大™将继续专注高端水果番茄赛道,关注消费者差异化需求,持续拓展渠道及产品品类,用组织化技术及现代化管理,持续推进品牌化建设。