寒流到来，如何提高自身免疫力抵御流感？维生素C提高免疫力是伪科学么？有必要补充高剂量维生素C么？针对这些问题，我们特邀英国南安普顿大学人类发展与健康学院院长、医学院营养免疫学教授、欧洲营养学会联合会前任主席Philip Calder向大家详细解释流感季补充维生素C的重要性以及为何高剂量维生素C能够有效预防感冒。