水栽花卉是近年來在全球興起的一種花卉栽培新方法。目前，中國、日本、新加坡、美國和德國都在大力推廣。它具有清潔衛生、病蟲害少、補水和換水簡單、重量輕、易于搬運等優點。別外，還可利用水栽花卉多變的形態和色彩，隨意進行配置和布局，從而達到極佳的藝術效果。
進行花卉的水栽觀賞，首先需要選擇適宜的種類，水栽花卉的材料選購應注意：
(1)選擇適宜水栽的花卉種類。如果購回不宜水栽的種類栽養，要不了多久就會因為爛根而逐漸死亡。
(2)要選擇抗寒力較強的花卉種類。有些花卉雖然十分適宜水栽，但越冬需要較高的溫度，在一般的家庭難以安全過冬，常易遭凍害而致死。抗寒力較強，稍加防寒便可過冬的有：龜背竹、紫葉鴨拓草、蘆薈、吊蘭、旱傘草、銀葉菊、金粟蘭、金錢豹、洋常春藤、袖珍椰子、棕竹等。
(3)選擇已經適應水栽條件的種植材料。即使適宜水栽的花卉種類，還須經過一個適應的過程。已經適應水栽的花卉是指已經在水中栽養了一段時間并已適應水栽條件，而且生長正常的檀物材料，其特征是枝葉精神挺拔、葉片飽滿而富有光澤，根部或莖基部已經長出適應水栽條件的根系。
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