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    苜蓿被稱為“牧草之王”，是各類家畜的優(yōu)質(zhì)牧草，在世界各地廣泛種植深受歡迎。由于新鮮苜蓿本身的特性，家畜不能采食新鮮或剛剛收割的苜蓿，這對(duì)苜蓿的使用是一個(gè)很大的限制。新鮮苜蓿草含汁量約在70%～80%，汁液中富含微量元素和維生素和游離氨基酸，將新鮮苜蓿草和農(nóng)作物秸稈混合制成草顆粒飼料，一方面使苜蓿草的液汁得到了充分利用，另一方面改善了農(nóng)作物秸稈的適口性，增加了秸稈飼料的密度，提高了采食量，提高牛羊的增重性能。
　　將新鮮苜蓿草和農(nóng)作物秸稈按不同比例混合制成的三種草顆粒，用牛的半體內(nèi)消化試驗(yàn)研究了新鮮苜蓿草顆粒在瘤胃內(nèi)的降解率。結(jié)果表明，三種草顆粒干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維在瘤胃內(nèi)的降解率均高于羊草、秋白草和農(nóng)作物秸桿。
　　牧草或農(nóng)作物秸桿顆粒化的過程，包含著粗飼料的物理處理，顆粒化前的鍘短、粉碎使牧草或秸桿的原有結(jié)構(gòu)得到了不同程度的破壞，植物表面的蠟質(zhì)層結(jié)構(gòu)補(bǔ)撕破，表面積得到增加，便于消化液的浸入。苜蓿收獲后植物細(xì)胞仍處于成活狀態(tài)，鮮樣中含有70%～80%的汁液，將苜蓿草和農(nóng)作物秸桿搭配，在顆粒化過程中苜蓿鮮汁很容易浸入到農(nóng)作物千桿中，同時(shí)將可溶性多糖、維生素、含氮物等帶入農(nóng)作物秸桿，這使所制成的草顆粒為在瘤胃消化過程中的微生物提供了生物活性物質(zhì)，提高了微生牧的生存和繁殖能力，進(jìn)而提高了微生物對(duì)粗飼料的消化與利用。
　　飼料組成主要是玉米秸稈粉、玉米粉、棉籽粕、麥麩、新鮮苜蓿、添加劑等，顆粒飼料組將各種飼料原料混合制成顆粒；對(duì)照組將苜蓿曬干粉碎和其它飼料一起構(gòu)成粉料。
　　試驗(yàn)組牛的飼料加工成顆粒飼料，對(duì)照組牛飼喂粉料，兩組牛平均每頭每日進(jìn)食風(fēng)干飼料10.33千克。經(jīng)30天的飼喂試驗(yàn)，試驗(yàn)組和對(duì)照組牛均無發(fā)病，生長下正常。飼喂顆粒飼料的牛在30天內(nèi)比對(duì)照組多增重4.32千克，平均日增重高134克，即提高增重9.52%。飼喂顆粒飼料牛的飼料轉(zhuǎn)化比提高8.68%。
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